Collezione: Cascina Fontana

Nel cuore delle Langhe, a Perno, un piccolo angolo di Piemonte dove la tradizione è ancora viva, si trova Cascina Fontana.

Mario Fontana, insieme alla moglie Luisa, porta avanti con passione l’eredità della sua famiglia, che da sei generazioni coltiva le vigne sulle colline di Castiglione Falletto, La Morra e Sinio. Con soli 5 ettari di terreno, l’azienda è un esempio di dedizione e rispetto per il territorio.

Le vigne, esposte a sud e situate tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare, sono coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. I suoli, ricchi di marne blu e argille calcaree, conferiscono ai vini una mineralità e una struttura uniche. Ogni vigna ha la sua storia e viene seguita con cura, nel pieno rispetto del territorio e della biodiversità. La vendemmia è manuale e, in cantina, le uve vengono lavorate con delicatezza per preservarne integrità e qualità. Le fermentazioni sono spontanee con lieviti indigeni rispettando la naturale evoluzione del vino.

Cascina Fontana produce vini tradizionali e territoriali, capaci di raccontare la storia e la passione di chi li crea, espressione pura del terroir delle Langhe e della loro straordinaria bellezza.