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Elio Sandri
Barolo 2020 | Perno
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Cantina: Elio Sandri
Provenienza: Langhe - Piemonte - Italia
Vitigno: Nebbiolo
Tipologia: Vino Rosso
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 l.
Informazioni aggiuntive: Azienda famigliare a Monforte d'Alba. I vini di Elio Sandri sono sempre molto espressivi. Lui è uno dei più grandi conoscitori della Langa, fine osservatore e paziente vignaiolo. L'attenzione prestata alla vigna e alla qualità del frutto consentono di non intervenire in cantina. La libertà e la distensione di tutti i vini permettono all'ossigeno di integrarsi e di evolvere in modo armonico nel tempo. Le uve nebbiolo da barolo dell' MGA Perno vengono selezionate con cura e raccolte a mano, il mosto fermenta spontaneamente in cemento e affina per 3 anni in botti grandi di rovere.
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