Champagne Brut Nature Grand Cru 2020 | Rosé de Saignée

Cantina: Sadi Malot - Malot Villiere

Provenienza: Montagne de Reims - Champagne - Francia

Vitigno: Pinot Nero

Tipologia: Champagne Rosé

Gradazione: 12 %

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: Nella pratica del Rosé de Saignée le uve a bacca nera dopo la pressatura restano in macerazione fino a colorare il mosto della tinta desiderata. La fermentazione spontanea avviene in vasche d'acciaio, l'affinamento prosegue in bottiglia dopo la presa di spuma per circa due anni. Il vino è complesso senza perdere freschezza e molto espressivo.

Sboccatura: 03/2023