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Benoit Lahaye
Champagne Extra Brut | Rosè de macèration
Champagne Extra Brut | Rosè de macèration
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Cantina: Benoit Lahaye
Provenienza: Montagne de Reims
Vitigno: Pinot Nero
Tipologia: Champagne
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 l.
Informazioni aggiuntive: ottenuto con uve provenienti da vigne di almeno 40 anni. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per circa 20 ore. Affinamento parte in anfora e parte in barrique. Dosaggio: 3g/l. Sboccatura: 11/2023
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