Châteauneuf du Pape 2015 | Cuvée Marie Beurrier

Cantina: Domaine Henri Bonneau

Provenienza: Châteauneuf du Pape - Rodano - Francia

Vitigno: Grenache, Mourvedre, Cinsault, Syrah

Tipologia: Vino Rosso

Gradazione: 15 %

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: Henri Bonneau è stato un produttore molto importante a Châteauneuf du Pape. Il suo approccio in vigna è sempre stato privo di agenti chimici, il suolo è composto dai tipici sassi rotondi (galets roulés) che trattengono il forte calore diurno e lo rilasciano di notte. Come da tradizione l'impianto delle vigne è ad alberello e la varietà maggioritaria è la grenache per l'85%, segue la mourvedre, la syrah, il cinsault e altri autoctoni a bacca bianca e rossa. In cantina fermentazione spontanea senza raspie e lunghi affinamenti in botti di medie dimensioni. La Cuvée Marie Beurrier è un vino potente ma molto equilibrato, tannico e ricco di terziari, da aspettare nel calice.