Univers 2022

Cantina: Muchada - Léclapart

Provenienza: Dorantes - Andalusia - Spagna

Vitigno: Palomino

Tipologia: Vino Bianco

Gradazione: 10,5 %

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: L'incontro tra David Léclapart e Alejandro Muchada ha dato vita nel 2011 a un progetto di vini andalusi di grande finezza. Pochi ettari in transizione biodinamica, di Moscato e Palomino su suolo sabbioso che qui è chiamato Albariza. Il vino Univers è fatto da solo Palomino, vigneti di 60 anni, vinificato in legno. Al naso è floreale e morbido, aromatico, in bocca è secco e sapido e risente totalmente del clima atlantico. Una vera chicca.