Collezione: Kmetija Stekar

Kmetija Stekar è una piccola cantina nel cuore del Collio Sloveno, sulle colline di Goriska Brda, all’estremo confine occidentale della Slovenia. Oggi, Janko e Tamara Stekar, portano avanti con passione il lavoro della terra, mantenendo viva l’anima autentica del territorio.I vigneti, circondati da boschi e da alberi da frutto, beneficiano di una biodiversità naturale che rende ogni filare un ecosistema equilibrato e vitale. 

Le fermentazioni sono spontanee, le macerazioni sulle bucce prolungate e ogni annata interpretata secondo l’andamento stagionale, senza ricorrere a lieviti selezionati o procedure standardizzate. La mano del produttore interviene con delicatezza, rispettando la natura e le tradizioni locali.

I vini Kmetija Stekar sono intensi, talvolta spiazzanti ed esprimono l'autenticità del Collio Sloveno e della passione della famiglia Stekar.