Champagne Extra Brut 2020 | Olim | Rosé de Meunier

Cantina: Aurore et Florian Laval

Provenienza: Vallée de La Marne - Champagne - Francia

Vitigno: Meunier

Tipologia: Champagne

Gradazione: 12,5%

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: La coppia di vigneron a Boursault si dedica a piccole produzioni dalle loro parcelle in Vallée de La Marne. Vigne condotte in biodinamica e vinificazioni libere. In questa etichetta c'è un assemblaggio di Meunier vinificato in bianco e in rosa, una parte riposa in legno e la maggioranza in acciaio prima di fare la presa di spuma e riposare sui lieviti dai 15 ai 18 mesi.