Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc De Blancs 2015

Cantina: Bonnet Gilmert

Provenienza: Côte de Blancs - Champagne - Francia

Vitigno: Chardonnay

Tipologia: Champagne

Gradazione: 12,5%

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: Vigneron da molte generazioni a Oger con vigne anche a Le Mesnil sur Oger e Avize. Le uve, da unica annata di solo chardonnay crescono sui uno dei suoli più vocati al mondo per le bollicine, fermentano in legno usato. Il dopo la presa di spuma in rimane sui lieviti per 8 anni prima della sboccatura.

Dosaggio 3,5 g/l Sboccatura 2024