De Toute Beauté 2020 | Magnum

Cantina: Anne et Jean François Ganevat

Provenienza: Rotalier - Jura - Francia

Vitigno: 70% Gamay, 30% altri vitigni autoctoni

Tipologia: Vino Rosso

Gradazione: 13%

Formato: 1,5 l.

Informazioni aggiuntive: Nella selezione di Anne e Jean François Ganevat troviamo tutti vini di négoce: vinificazione dei fratelli Ganevat di uve acquistate da amici che condividono le stesse pratiche agronomiche. In questa cuvée il gamay viene dai villaggi di Morgon e Fleurie, fermenta spontaneamente e affina in legno per un anno prima di andare in bottiglia senza aggiunta di solforosa.