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Marco De Bartoli

Grillo 2020 | Integer

Grillo 2020 | Integer

Regular price €31,00
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Cantina: Marco De Bartoli

Provenienza: Pantelleria

Vitigno: Grillo

Tipologia: Vino Macerato

Gradazione: 12,5%

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea di una piccola parte della massa in botti usate in presenza delle bucce, per circa 10 giorni. La parte restante fermenta in anfore di terracotta e resta a macerare per qualche mese sulle bucce. Affinamento di almeno 10 mesi in anfora e fusti di rovere esausti sulle fecce fini. Nessuna filtrazione.

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