Informazioni aggiuntive: Le uve provengono da diversi vigneti di 15-20 anni situati a 300 metri sul livello del mare nella Valle del Montsant. La fermentazione è spontanea senza l'utilizzo di lieviti selezionati. Il vino prima di esser imbottigliato matura per 6 mesi in serbatoi di acciaio.
