Moscato d'Asti 2022 | Camp Bianc

Cantina: Emilio Vada

Provenienza: Coazzolo (AT)

Vitigno: Moscato

Tipologia: Vino Dolce

Gradazione: 5 %

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: La fermentazione viene attivata alzando la temperatura e consentendo ai lieviti naturali di iniziare la trasformazione dello zucchero in alcool. Quando il contenuto alcolico raggiunge i 5 % gradi e si realizza un perfetto equilibrio tra acidità, zuccheri e alcool, la temperatura viene abbassata e la fermentazione interrotta.