Sancerre 2020 | Les Monts Damnés

Cantina: Pascal Cotat

Provenienza: Chavignol - Loira - Francia

Vitigno: Sauvignon Blanc

Tipologia: Vino Bianco

Gradazione: 14,5%

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: la collina Mont Damnés è forse il lieu dit più vocato della zona di Sancerre, suoli ricchi di silice, piante seguite con cura e precisione senza l'uso di diserbanti da uno tra i migliori produttori di tutta la Francia. Il sauvignon al naso non indugia sul suo noto varietale, si apre a diverse sfumature di terziari in equilibrio tra il sasso bagnato, una lieve affumicatura, vaniglia e conchiglie. Bocca intensa e dinamica per un finale lunghissimo.