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Marco Tonini

Trento Doc Nature 2021

Trento Doc Nature 2021

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Cantina: Marco Tonini

Provenienza: Isera - Trentino - Italia

Vitigno: 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco

Tipologia: Metodo Classico

Gradazione: 12,5%

Formato: 0,75 l.

Informazioni aggiuntive: Metodo classico ottenuto da un piccolo vigneto su suolo di ghiaia a pochi km a nord del Lago di Garda. Vendemmia manuale, fermentazione in vasche d'acciaio. Dopo la presa di spuma, l'affinamento prosegue in bottiglia sui lieviti per 36 mesi. Sboccatura: 2024

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